روغن اصیل

وغن نباتی یا روغن گیاهی تری‌گلیسرید استخراج شده از گیاهان است. اصطلاح «روغن گیاهی» را می‌توان تنها برای روغن‌های گیاهی که در دمای اتاق مایع هستند تعریف کرد، یا به‌طور کلی بدون توجه به حالت ماده در دمای داده شده تعریف کرد.

روغن گیاهی اصیل از دانه، ساقه و یا هسته استخراج میشود و سهم مهمی در رژیم غذایی افراد و آشپزی دارد. استفاده از روغن گیاهی برای درمان بیماری های پوستی و گوارشی سفارش میشود. روغن گیاهی اصیل سرشار از ویتامین E میباشد که در تقویت سیستم ایمنی نقش مهمی دارد